PRODUCTS

雪莉桶是一種獨特的木桶，是製作雪莉酒時使用的特殊容器。其名字來自其使用於生產西班牙南部的雪莉酒。但你知道嗎？雪莉桶不僅僅是製作雪莉酒的工具，它也在許多其他酒釀製過程中佔有一席之地。雪莉桶通常由美國或西班牙的橡木製成，這種木頭具有良好的通氣性，能讓酒在陳釀的過程中與空氣產生接觸，從而促進風味的發展。

而這種桶的特點在於其內部塗有一層焦油，使其更能吸附並保留酒的風味。