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百富麥卡倫
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麥卡倫30年雪莉雙桶木盒版 單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml 456
NT.NT$3000
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酒款簡介
產地
日本
酒廠
山崎
種類
調和麥芽
濃度
58度
酒款介紹

波特桶,源自其所製作的葡萄牙波特酒(Port Wine),是一種專門用於釀造波特酒的木桶。就如同雪莉桶對於雪莉酒一樣重要,波特桶同樣在波特酒的製作過程中扮演關鍵的角色。

波特桶通常是由法國或葡萄牙產的橡木所製成。這種橡木的獨特性質能夠給予酒液更深、更豐富的風味。它們的尺寸可以從小桶到大桶不等,根據釀酒師的需求和酒的種類來選擇。

與雪莉桶不同的是,波特桶並不塗有焦油,而是保持木質的自然狀態。這樣可以使酒更直接地接觸到木桶,從而吸收更多橡木所賦予的風味,包括香草、杏仁和甘草等。同時,橡木的單寧也會賦予波特酒額外的結構和復雜性。

品酒筆記

色澤-金色123

香氣-濃郁雪莉桶氣息,讓人聯想到豐收柑橘園,新鮮蜂巢、太妃糖、紅蘋果、無花果與香草莢。

口感-口感濃郁,帶有澳洲胡桃、肉桂、生薑、馬達加斯加香草淡淡檀木香氣、黑莓香、果乾。

尾韻-絲絨般的柔潤與極致滑順!高貴優雅地在喉間綿延。

全世界最珍貴的威士忌 – 麥卡倫,2015年11月推出麥卡倫年度限量系列-2015限定版EDITION NO.1單一麥芽威士忌,由麥卡倫釀酒大師Bob Dalgarno精選八款風格獨具的珍貴雪莉橡木桶勾兌,用以完美詮釋麥卡倫極致桶藝的年度限量酒款。

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